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萧县葡萄

萧县葡萄为地理标志保护产品。 萧县葡萄为地理标志证明商标。 著名特产。出产葡萄已有1000多年历史,""约有100多个品种,其中以"玫瑰香"葡萄为最佳,果实圆满,紫里透红,很像珊瑚,而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点;"白羽"葡萄则犹如碧玉,果粒严密,皮薄汁多,...

特产美食 2024-02-19 31

蘑蒸鱼

原料:肉鸡一只(约2000克)   调料:千50克,蛋清1个,油菜心10个。   制法:(1).鸡去毛和内脏,剔去鸡骨,切成一寸见方肉块,沥尽水份,和上蛋清,然后加精盐、料酒、粉、味精。(2).口蘑泡开洗净切成片,加葱、姜放入鸡块拌匀。然后扣上碗,上笼蒸40分钟,取出扣在盘内。(3).油菜心加奶汤、精盐、味精烧至入...

特产美食 2024-02-19 28

宿州乐石砚

乐石砚为中国古代名砚,在唐宋时已负盛名。韩愈、白居易、苏轼、米芾等文豪方家均有论赞。在国内、、东南亚被视为珍品。 乐石砚是传统名砚之一,产于省宿县诸兰和介集一带,石色有浅灰、灰黑等。此砚材质稍硬,莹黑而滋润,发墨次于歙石。在宿县附近的肖县还有紫石砚,其色似紫端,呈灰紫色,质地紧密,分布均匀,...

特产美食 2024-02-19 26

固镇石雕茶壶

固镇茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等而成。其形体古朴淳厚,大小结构与壶无异,造型别致,做工考究,壁薄如币,叩之声加磐,视之洁如镜,堪称“壶中极品”。石雕茶壶制作十分讲究,要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛光等八、九道工序,多为手工、半手工精心雕镂而成。造型可与...

特产美食 2024-02-19 24

灵璧石

灵璧石为地理标志保护产品。 灵璧石为地理标志证明商标。 灵璧县因盛产玉石,故得名"灵璧".分奇石,磬石和石.奇石天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为"天下第一石".磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称"八音石",四千年前古人即用之制作磬石编钟.磬石和大理石板材远销20多个...

特产美食 2024-02-19 26

灵壁磬云石雕

灵壁磬云又名“八音石”。      “灵壁一石天下奇,声如青铜色壁玉”。 这是《州志》记载的赞颂灵壁之〈壁石歌〉中的名句,足见该石之名贵。此石击 之有声,音韵悦耳。1986年,灵壁县工艺厂以其特有的磬云石为原料,精心研制出编磬、鱼 寿磬、石方响、缶等古乐器,被歌舞团搬上舞台。据我国最早的地理书〈禹贡...

特产美食 2024-02-19 24

符离集烧鸡

符离集烧鸡为地理标志保护产品。 (Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于沿淮风味,已有千年的历史,产于安徽省市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本,近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲,故而过去不叫烧鸡而叫红鸡,然后在学习了的基础上几经改进提高,逐渐形成现在的符离集...

特产美食 2024-02-19 29

砀山酥梨

砀山酥梨为地理标志保护产品。 砀山酥梨为地理标志证明商标。 砀山酥梨为农产品地理标志产品。 酥梨是我国中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。 砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的...

特产美食 2024-02-19 22

萧县葡萄酒

该酒营养丰富,醇香浓郁,柔和爽口,含有多种维生素和氨基酸,并具有药用价值,长期饮用,可增进食欲,活络筋骨。 该酒品种繁多,主要品牌有味美思、白兰地、十全大补、干、干白葡萄酒等。特别是“”牌葡萄酒在全国享有盛名,并远销东欧、及东南亚国家和地区。

特产美食 2024-02-19 25

丁湖螃蟹

特产丁湖。地处淮岸的沱河,水质清澈,水草丰美,无污染。这里生产的绿色产品“丁湖蟹”远近闻名。

特产美食 2024-02-19 31

芦竹

多年生草本。具粗壮的根状茎。秆直立,有分枝。叶稍无毛;叶舌膜质,截平,顶端具短纤毛;叶片条状披针形,扁平,长30~60cm,宽 2~6cm,边缘粗糙圆锥花序大型,长30~60cm;小穗含花2~4花,小穗轴无毛;颖膜质,披针形;外稃膜质,具3~5脉;第一外稃长8~10mm,上部的渐次变小,脊上无毛;雄蕊3;子房无毛。花果...

特产美食 2024-02-19 30

宴嬉台酒

全国著名酥梨之乡——县,古36郡之一。地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处。砀山物华天宝,水土丰优,自古为酿制美酒之宝地。唐天宝三年(公元744年)诗仙李白游砀郡,在“宴嬉亭池”畅饮,挥笔写下“令人欲泛海,只待长风吹”的千古绝句,宴嬉台美酒因此流传百世,闻名中外。宴嬉台系列酒是宴嬉台集团生产的优质名酒...

特产美食 2024-02-19 29

“砀研”辣椒

“砀研”系列种以粒大饱满,色泽鲜亮著称。其辣椒自身以肉多味美、个大、体胖、色泽光亮诱人而闻名,“砀研”系列品种富含人体所需的多种必需氨基酸,矿物质,维生素等。深深受到广大消费者的钟爱。文庄镇出产的“砀研”系列辣椒亩产可达100斤,且品种耐干旱,抗倒伏,易管理,适合各种土质生长。“砀研”牌辣椒种将...

特产美食 2024-02-19 22

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