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萧县葡萄为地理标志保护产品。 萧县葡萄为地理标志证明商标。 著名特产。出产葡萄已有1000多年历史，""约有100多个品种，其中以"玫瑰香"葡萄为最佳，果实圆满，紫里透红，很像珊瑚，而且有穗大、粒饱、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等优点；"白羽"葡萄则犹如碧玉，果粒严密，皮薄汁多，...

特产美食 2024-02-19 59

原料：肉鸡一只（约2000克） 　　调料：千50克，蛋清1个，油菜心10个。 　　制法：(1).鸡去毛和内脏，剔去鸡骨，切成一寸见方肉块，沥尽水份，和上蛋清，然后加精盐、料酒、粉、味精。(2).口蘑泡开洗净切成片，加葱、姜放入鸡块拌匀。然后扣上碗，上笼蒸40分钟，取出扣在盘内。(3).油菜心加奶汤、精盐、味精烧至入...

特产美食 2024-02-19 50

乐石砚为中国古代名砚，在唐宋时已负盛名。韩愈、白居易、苏轼、米芾等文豪方家均有论赞。在国内、、东南亚被视为珍品。 乐石砚是传统名砚之一，产于省宿县诸兰和介集一带，石色有浅灰、灰黑等。此砚材质稍硬，莹黑而滋润，发墨次于歙石。在宿县附近的肖县还有紫石砚，其色似紫端，呈灰紫色，质地紧密，分布均匀，...

特产美食 2024-02-19 52

固镇茶壶采用产于灵壁县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等而成。其形体古朴淳厚，大小结构与壶无异，造型别致，做工考究，壁薄如币，叩之声加磐，视之洁如镜，堪称“壶中极品”。石雕茶壶制作十分讲究，要经过选石、开料、内雕、切割、粗雕、精刻、抛光等八、九道工序，多为手工、半手工精心雕镂而成。造型可与...

特产美食 2024-02-19 53

灵璧石为地理标志保护产品。 灵璧石为地理标志证明商标。 灵璧县因盛产玉石,故得名"灵璧".分奇石,磬石和石.奇石天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为"天下第一石".磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称"八音石",四千年前古人即用之制作磬石编钟.磬石和大理石板材远销20多个...

特产美食 2024-02-19 52

灵壁磬云又名“八音石”。 　　 　　“灵壁一石天下奇，声如青铜色壁玉”。 这是《州志》记载的赞颂灵壁之〈壁石歌〉中的名句，足见该石之名贵。此石击 之有声，音韵悦耳。1986年，灵壁县工艺厂以其特有的磬云石为原料，精心研制出编磬、鱼 寿磬、石方响、缶等古乐器，被歌舞团搬上舞台。据我国最早的地理书〈禹贡...

特产美食 2024-02-19 49

符离集烧鸡为地理标志保护产品。 (Red-CookedChicken,FulijiStyle)属于沿淮风味，已有千年的历史，产于安徽省市北30里位于京沪铁路大动脉上的符离镇。烧鸡起源有几种版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一层红曲，故而过去不叫烧鸡而叫红鸡，然后在学习了的基础上几经改进提高，逐渐形成现在的符离集...

特产美食 2024-02-19 49

砀山酥梨为地理标志保护产品。 砀山酥梨为地理标志证明商标。 砀山酥梨为农产品地理标志产品。 酥梨是我国中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。 砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的...

特产美食 2024-02-19 48

该酒营养丰富，醇香浓郁，柔和爽口，含有多种维生素和氨基酸，并具有药用价值，长期饮用，可增进食欲，活络筋骨。 该酒品种繁多，主要品牌有味美思、白兰地、十全大补、干、干白葡萄酒等。特别是“”牌葡萄酒在全国享有盛名，并远销东欧、及东南亚国家和地区。

特产美食 2024-02-19 52

特产丁湖。地处淮岸的沱河，水质清澈，水草丰美，无污染。这里生产的绿色产品“丁湖蟹”远近闻名。

特产美食 2024-02-19 57

多年生草本。具粗壮的根状茎。秆直立，有分枝。叶稍无毛；叶舌膜质，截平，顶端具短纤毛；叶片条状披针形，扁平，长30～60cm，宽 2～6cm，边缘粗糙圆锥花序大型，长30～60cm；小穗含花2～4花，小穗轴无毛；颖膜质，披针形；外稃膜质，具3～5脉；第一外稃长8～10mm，上部的渐次变小，脊上无毛；雄蕊3；子房无毛。花果...

特产美食 2024-02-19 58

全国著名酥梨之乡——县，古36郡之一。地处苏、鲁、豫、皖四省七县交界处。砀山物华天宝，水土丰优，自古为酿制美酒之宝地。唐天宝三年（公元744年）诗仙李白游砀郡，在“宴嬉亭池”畅饮，挥笔写下“令人欲泛海，只待长风吹”的千古绝句，宴嬉台美酒因此流传百世，闻名中外。宴嬉台系列酒是宴嬉台集团生产的优质名酒...

特产美食 2024-02-19 54

“砀研”系列种以粒大饱满，色泽鲜亮著称。其辣椒自身以肉多味美、个大、体胖、色泽光亮诱人而闻名，“砀研”系列品种富含人体所需的多种必需氨基酸，矿物质，维生素等。深深受到广大消费者的钟爱。文庄镇出产的“砀研”系列辣椒亩产可达100斤，且品种耐干旱，抗倒伏，易管理，适合各种土质生长。“砀研”牌辣椒种将...

特产美食 2024-02-19 45